Когда фермеры уходят в отпуск?

Июль месяц – самое желанное время для отдыха. Как используют его фермеры района? Чтобы выяснить это, я позвонила Корюну Арутюняну:

– Приезжайте, увидите.

Без труда – не будет молока!

На ферме Корюна Арутюняна нас встретила непривычная тишина: стадо коров находится в летнем лагере.

– Пойдёмте, покажу, чем сейчасзанимаемся, – с порога мне предложил Корюн.

И повёл в родильное отделение крупного рогатого скота.

– Я приобрёл это помещение в 2006 -м году. Тогда это был полуразрушенный цех бывшей птицефабрики, – говорит фермер. – Без крыши, в деревянном полу зияли дыры, кучи мусора. Постепенно, в меру сил, приводили здание в порядок. А в этом году решил сделать капитальный ремонт. Планируем, что здесь будут находиться коровы перед родами, а появившиеся телята – рядом. Через десять дней после появления малышей «мамаш» будем переводить в другое помещение. Посмотрите, как тут хорошо! Тепло, светло, уютно, новый водопровод, установили удобные кормушки, экономичные светодиодные лампы, доильную установку, залили пол. Что ещё нужно, чтобы новое поколение скота росло здоровым!

Родильное отделение уже почти готово, в нём созданы все условия для пока набирающих сил на свежем воздухе будущих «роженниц». А вот в находящемся рядом свинарнике работы идут полным ходом.

– Откуда на всё это взяли деньги? – интересуюсь у Арутюняна.

– Сами заработали, – скромно отвечает он. – Думаю, что траты составят несколько миллионов. Но зато лет десять вкладывать сюда средства не придётся. Сейчас мы посетим новый коровник, который я построил в 2013‑м на полученный от государства грант. В нём используются новые технологии, которые сейчас внедряем и в других животноводческих помещениях.

«Грантовый» коровник встречает нас мокрым полом: парень энергично орудует шваброй с тряпкой.

– Здесь мы белим и красим, дезинфицируем, – объясняет «экскурсовод».

В отдельной комнате, где рядком вывешены сверкающие чистотой доильные аппараты-автоматы, вижу современную стиральную машинку:

– А она-то здесь зачем?

– Доярки ежедневно забрасывают в неё салфетки для ухода за коровами. Стирают и халаты. Чистота – залог качественной продукции.

Возвращаясь, вижу во дворе тюки сена:

– Ещё и корм остался?

– 750 тюков по 350 килограммов лежат с прошлого года, – говорит Корюн. – Сейчас вся техника на поле: косим новое сено. Своих сенокосов у нас мало. Хорошо, что между фермерами существует взаимовыручка: Сергей Геннадьевич Калинин по договору предоставил 350 гектаров площади под деревней Таловка. Каждый год ищу новые сенокосы. Глупый был, когда начинал свою деятельность: тогда власть района выделила под заготовку сена 600 гектаров – думал, что хватит!

Продукция пользуется спросом

Познакомилась я и с главной помощницей фермера – главным бухгалтером Натальей Щербаковой. Когда-то она работала бухгалтером на ушедшей в небытие птицефабрике, на развалинах которой и возникла ферма. Наталья раскрыла все «секреты» руководителя:

– На 1 июля у нас свиней – 370 голов, коров вместе с телятами – 327, из них 130 – дойного стада. До конца года ожидаем ещё 130 телят.

– Здорово, что на месте птицефермы возникло ваше современное животноводческое предприятие…

– А сколько сил и денег на это ушло! Никогда не заставишь человека что-то делать, если это не умеешь сам. Арутюнян сам во всём показывает пример: садится на трактор и со всеми наравне заготавливает сено. Трудяга!

– Какую продукцию вы изготавливаете из молока?

– Только в июне в торговые сети города поставили 2,5 тонны брынзы, сыра – «косички» и сметаны – по 1,5 тонны и тонну творога. Шеф мечтает выпускать ещё и сыр моцареллу. Но доллар «подскочил», процент возврата кредитов – тоже, поэтому приобретение аппаратуры для производства моцареллы пришлось пока отложить.

… В конце визита удалось увидеть и наследника Корюна Арутюняна – Геворга. Отслужив в армии, он остался в ракетных войсках на два года по контракту. Сын сказал откровенно:

– Отец для меня в жизни – во всём пример. Он меня с ранних лет приучил к спорту – кикбоксинг, таэквондо. Я на ферме освоил всю технику. Вот и сейчас, находясь в отпуске, не выдержал, пришёл: «Может, надо помочь?»