Сосиски станут дороже
Мясопереработчики добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на 10–15 % на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски.
Они начали направлять запросы в торговые сети, прося повысить оптовые цены на продукцию. В частности, такое обращение поступило в «Ленту»: по словам представителей сети, поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10 %.
Обычно новые цены согласовывают в течение двух-трёх месяцев. Заместитель гендиректора группы «Продо» Генрих Арутюнов рассказал, что поднять стоимость на прилавках сейчас проблематично из-за социальных факторов и контроля властей за ценообразованием.
В структуре расходов переработчиков мяса повышаются цены на специи, оболочку и упаковку, транспорт и электроэнергию. Как пояснил источник на рынке розничной торговли, сетям в течение 2020 года рекомендовали не принимать от поставщиков повышение цен, а с декабря рекомендация фактически превратилась в императив. Но продолжать сдерживать цены собственными силами розница не может, особенно в условиях роста цен на топливо или сырьё.
Последние комментарии
-
Нельзя скушать
ВчераПравильно написано, те кто так поступает - большого ума не имеют, в зоопарке гораздо его больше. -
Нельзя скушать
ВчераУничтожить, сломать, ликвидировать - большого ума не надо. Ну негоже так поступать с пищей... Пусть не ... -
Сосиски станут дороже
ВчераОчень люблю пельмени "Элитные" от производителя Добрыня. Если ещё в декабре они были по 290 рублей ... -
Бизнес. Как живёт общепит?
ВчераНе факт, что если бы рестораны были переформатированы под современный дизайн , они избежали бы ... -
Искусство кройки и шитья
ВчераУра барыги разоряются